Simone
原切牛排和合成牛排有如下几种区别：
1、原切牛排是直接从牛身上切割下来的，合成牛排是用牛肉拼接粘部除镇帝穿盾四降合而成的。
2、原切牛排形状不规则，合成牛排外观基本都是圆形。
3、原切牛排事换及喜半原料只有牛肉，合成牛排原料有牛肉、胶类（如卡拉胶），也可能还有其他配料。
4农煤步的司他均宜总、一般情况下，原切牛排价格高于站合成牛排。
5、原切花够华造完承屋期信未代牛排颜色鲜亮，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色免改因周指兴。合成牛排呈乌红色，脂肪无光泽。
6、合成牛排的口感比原切牛排软嫩很多，但本身的肉香味不如原切牛排。
7、原切牛排内部细菌总数不高，不必加热到熟透，“五至八分熟”也资可食用。合成牛排由碎肉及小块肉重组而成，内部易滋生细菌，可能导致解几缺可产品细菌总数偏高，在食用前应烹饪至全熟。
8、原切牛排富有弹性，按压后很快恢如纪都饭圆顾展高象春复原状。合成牛排用手指容易掐坏，而且指压后的凹陷不能立即道恢复，表面摸起来比较滑，会粘手。
