台湾水果:台湾青枣台湾青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有「维生素丸」之称,有「日食三枣,长生不老」之说。由於其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾青枣也享有「热带小苹果」的美誉。台湾水果:台湾莲雾莲雾属常绿乔木,成年树高3米,在华南地区,3-4月份开1次花,5-6月果实成熟,7月下旬开2次花,8-9月果实成熟,12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节,每年4-6次开花结果,一般亩产5000公斤。台湾水果:台湾杨桃台湾杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙派带洞、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。台湾木瓜在台湾,台湾木瓜以网式栽培为主,故很少有病虫害的问题。目前市面上最为普遍的台湾木瓜是黑柿木瓜,果肉鲜红,果实甜美多汁,非常好吃,全年皆有生产,盛产期则为每年的七月至十一月,其中八月至十月为台湾木瓜食用的最佳时间,甜度可达11~13度以上。主要产地分布在台南县、屏东行悉县及高雄县等三县市。台湾水果:台湾凤梨台湾凤梨尘枯又称无眼菠萝,削去皮以後,没有普通菠萝体上面的孔。含有普通菠萝同样的营养成分,但台湾凤梨的果面比较细致光滑,果型修长,口感与菠萝相比,更胜一筹。台湾柳丁(台湾柳橙)向以皮薄、糖度高及水分多而驰名,最近国内一群医师与学者研究发现,台湾所生产之柳橙於绿皮阶段,也就是大概 7、 8分熟的时候,其果肉富含许多价值丰富的营养素,且营养素成分远比进口之香吉士更高。台湾水果:台湾释迦台湾释迦外形色泽:果实为聚生果,由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核。呈卵形,未熟果绿色,成熟果呈淡绿黄色。味略甜,奶黄油色或乳白色,呈乳蛋糕状,并具芳香,鲜食香甜,风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350克左右。 台湾水果:台湾番石榴(台湾芭乐)台湾番石榴(台湾芭乐)是福建的主栽品种。果实圆形,单果重70~100克,果面黄色稍带红点,皮薄,果肉淡黄色、汁多、味甜,果实处暑前成熟。宜种植。
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