镁主要存在于绿叶液腔蔬菜,粗粮,坚果等食物中,尤轮携其是叶绿素中,含有大量的镁;相反,精制面粉,肉类,淀粉类食物及牛奶中,镁的含量却不高.蔬菜中的油菜、慈姑、茄子、萝卜等。 水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等。 谷类中的糙米、小米、鲜玉米、小麦胚芽等; 豆类中的黄豆、豌豆、蚕豆。 水产中的紫菜、海参、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、蛤蜊等。 另外,松子、榛子、闹桐衫西瓜子也是高镁食品。而脂肪类食物、富强面粉、白糖则含镁较少。
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