来自原料:
白萝卜1根、粗辣椒面50克、苹果半块、梨半块、白糖50克、葱姜蒜末、味精、盐各适量。
步骤/方法
做法:将白萝卜洗净,不需去皮,这样吃起来更有嚼头;切成2公分左右的滚刀块,这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。
加入两勺盐,将萝卜杀出水360问答,用辣椒腌制的时候才更容易入味,吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。
腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料,把苹果和梨去皮,切丁。
辣椒面放大碗内,加水算果县良居把辣椒面调匀。
葱姜蒜末放进去。
然候看只正针历采加入白糖和少许味精。
放入苹果丁和梨丁,可以使腌制的萝卜更加的清香,爽脆。
把米用等饭留药名某草属酱料搅拌均匀。
半小时候,萝卜腌制出不少的水。
将腌好的萝卜,用清水洗净,防止盐的味道盖过酱料的设预印突船味道。将萝卜捞出,沥干水分。
酱料放入萝卜内。
搅拌均匀,封上保鲜膜,放冰箱保鲜层,腌制24小时就可以了。