马蹄有什么功效和作用呢,马蹄也就是叫荸荠,咱们北方一般都叫荸荠,而南方特别是广东叫马蹄,马蹄的功效和作用包括哪些呢,第一,马蹄它可以促进身体的生长发育,马蹄当中含有较高的这种矿物质、磷和钙,它是骨骼和牙齿成长的一个主要的成分,磷还能够促进人体生长发育,和体内脂肪、糖、蛋白质的代谢,并且能够通过从尿中排出适当的这种酸碱的物质,来调节体内的酸碱平衡,第二有抗菌作用,荸荠当中有一种叫荸荠英的,这种成分具有抗菌作用,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等等有一定的抑制作用,第三、有生津润肺的作用,荸荠它是性寒、味甘,入在肺经、胃经,脆爽多汁,有生津润肺的功效,所以临床上,我们如果有病人心烦口渴,热病伤津导致的这种口渴,还有阴虚肺燥口渴,都可以多食用一些荸荠,有很好的作用,第四、就有清热化痰的作用,荸荠它具有清热泻火的作用,对于这种肺热咳嗽,痰多粘稠、黄痰效果比较好,第六、它有润肠通便的作用,马蹄当中富含粗纤维,含水分也比较高,能够促进大肠的蠕动,来起到一个润肠通便的作用。