Simone
人参花通常能泡酒，而且一般是使用白酒浸泡。
日常生活中适量喝一些人参花泡的酒，对身体健康有一定的好处，如促进血液循环。
但建议不要饮酒过量，以免刺激脾胃，导致机体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等脾胃不适的症状，不利于患者的身体健康。
人参花是人参的干燥未开放花序，味辛、微苦，性温，资料显示，人参花通常具有补气强身的功效，可以用于缓解头昏乏力、胸闷气短和劳伤虚损、神经衰弱、眩晕头痛、食少倦怠、惊悸、健忘、阳痿尿频、久虚不复、气血津液不足等多种病症。
白酒味甘、苦、辛，性温，入心、肝、肺、胃经，具有助药力、散寒气的功效。由于人参花和白酒通常不会互相反应，两种药材的药效也不会互相干扰，因此人参花通常能泡酒。
但是对于实证、热证的患者，需要慎服人参花泡酒，以免过度补养，进一步加重病情。
此外，在服用人参花泡酒期间，需要忌食白萝卜，白萝卜下气，与人参花泡酒的功效相反，因此，食入白萝卜可能会降低人参花泡酒的功效，影响药物治疗疾病的效果。
