Simone
研究发现人类食用牛奶历史不到7000年据国外媒体报道，科学家通过研究发现，人类食用牛奶的历史还不到7000年。 最新的研究表明，在距今7000年前的新石器时代，人类的祖先还无哪局配法消化牛奶，喝了牛奶的话就会生病。 最早的奶牛饲养可以追溯到公元前10,000年的中东地区。古罗马人和古希腊人不常喝牛奶，他们更倾向于谷物，葡萄酒和植物油，把牛奶看作是野蛮人的饮料。从中世纪直至17世纪，居住在靠近农场和牧场的法国农民已经将牛奶作为日常饮食和烹调的主要来源。但大城市的一些富裕家庭和贵族腊如还将其视为贫民的饮食习惯。李指当时的医生对牛奶的营养价值也心存怀疑。 到了19世纪，随着科学技术的进步，铁路的建造和消毒法的发明，牛奶逐渐从农村运输到城镇。1930年开始，美国的农场首先采用冷藏柜，不久隔温冷藏车被用于运输。而后的新保鲜技术-如高温消毒法和微过滤法使牛奶的保鲜期更长，奶制品行业成为成长最快的一个行业。
