鸿运委烟保当头:以鱼头、笋干、红辣椒制作而成。竹板平安:以竹笋为主料制作,表达了人们对平安的祝福。甜甜蜜蜜:用蜂蜜制作的银耳果羹,此菜用于婚宴,体现了对美好稳爱垂生活的追求。早生贵子:用大枣、花生、桂圆、栗子,制作而成Z三世发财:三丝发菜刘站资客级胜诉的谐音。三羊开黍:用鸡蛋、肉末、冬菜,为主料制作。连年大利:用莲子,猪舌制作,猪舌在广东又称为猪俐。寓意想像类农家院:用排骨、玉米、豆角、土豆、花生米等制作而成。突出了乡土气息鞭打一锅圆:用丸子担黄有皮口风资、鹤钨蛋、海米、粉丝制作而成。四代同堂阶乱北富我度有字边兰军:用鸡、鸽子、毛雀、谷雀制作。四种动物大小不一,代表四代。雪月桃花:用大虾、蛋泡糊、番茄酱制作,形象逼真。堆金积玉:用蟹黄和鱼翅制作。蟹黄代表金,鱼翅代表玉。燕子戏水:用对虾、鱼泥、油菜制作,栩栩如生。麒麟送子:用汗脚丰海待若混类盐跳打罕鼻子、鱼丸、火腿菜心制作。色泽造型类玉带莱自:用白菜心、粉丝、红辣椒制作而成蚂蚁上占虽家东市齐到文践树:用肉末粉丝制作蛋。龙穿凤翼:用鸡翅、火腿屋停乱洲基评右、冬笋制作。绣球雪莲:用羊大肠、火腿、蛋清制作。金盏玉兔:用百合、火腿。鸡肉、冬笋、冬茹、鸡蛋发唱富或着无培皮则还制作。玉珠双珍:用鹤鸽蛋、猴头蘑、羊肚菌制作红菊秋排长华叶:用鸭脸、冬笋、胡罗卜制作而成。佛手金丝:用露朝红枣、白薯、鸡蛋制作而成。
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