您的位置首页生活小窍门

如何做寿司详细步骤

如何做寿司详细步骤

准备工作

1、普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温热

2、寿司醋的调配:2汤匙白醋:危若治1汤匙白糖:1点儿盐,搅拌均匀亦可按自己口味更改调配比例

3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用小叮咛:1、海苔要用粗糙的一面铺米饭2、切寿司时用刀沾水或抹香油(防粘饭),把寿司条切成一块块的就大功告成啦!

爱心寿司

来自材料:

白米饭、紫菜、寿360问答司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻

做法:

1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀

2、模具内涂一点油,方便脱模

3、先放一层饭席绍松字打在模具底,压实压平

4、放上馅料

5、放一层饭上去封顶,压平、结实

6、倒扣脱模

7、紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段

迷你日式手卷

(手卷,是寿司的一种形态。就是图中的锥形状紫菜卷)

材料:

正方形紫菜、蟹籽、腌渍黄瓜、黑白芝麻、海菜

做法奏乎重地手

1、把紫菜卷成一个锥形,用几粒饭粘住紫菜接口

2、把事先准备好的材料拌处传间四案匀

3、然后把东西放进去

心里美寿司

材料:

米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋

做法:

1、心里美萝卜丝内加入2勺白糖,2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下

2、半小时后,把心里美里泡出的甜醋汁,倒入米饭里拌匀

3、卷成卷后切断

点评:

心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等,所殖状应真含的芥子油能促进胃肠蠕动,帮助消化,顺气解郁,还有改善血液循环,保护心脏,延缓衰老防癌的作用

小熊寿司

材料:

海苔、米饭、酱油、肉松、火腿

做法:

1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分),另一部红良防分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分)

2、用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵),再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)

3、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷

4、把海苔长鲜英良剪成小片做眼睛和鼻子

稻荷寿司

材料:

油豆腐泡、米饭、紫菜、火腿、黄瓜、盐、相置技等呼溶芝麻油、白芝麻、酱油、糖找生术死、料酒

做法:

1、油豆腐泡采先用开水略煮(去掉技减顾苦油腥气),然后在锅里加酱油、料酒和糖,煮开足液贵胞军后放入豆腐泡煮几分钟(这样味道会更好),煮好后晾干

2、米饭做好后趁热加盐、芝麻油和白芝麻(炒熟)拌匀,再加上切碎的火腿和紫菜、黄瓜丁一起拌好

3、论往没拿一个油豆腐泡,从一面撕开一个口子,把拌好的米饭放进去就可以了

拌饭寿司

材料:

米饭协啊、紫菜、韩国辣酱、杏仁酱(吃起来也更香)、菠菜、芝麻、盐、麻油、甘蓝(切丝备用)

做法:

1、米饭用韩国辣酱和杏仁满英即胡酱拌匀

2、菠菜焯熟,加芝麻,盐,麻油拌匀

3、海苔上铺米饭,在靠近自己胸前的这一端,摆上甘蓝和菠菜

4、卷起,稍整形,用刀蘸水切段儿即可

桃色寿司

材料:

大米、糯米、苋菜、蟹柳、黄瓜、烤海苔和醋汁

做法:

1、选苋菜调少量油盐爆香,菜盛出

2、选用余下的菜汁烩入白饭中即是天然的润色材料,备用

3、两言试争项展用寿司帘将双色米饭和蟹柳、黄瓜平铺于海苔上,卷紧压实

4、沾水冷切寿司卷就OK啦

双色芝麻寿司卷

材料:

米饭、炒香的黑白芝麻、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝

做法:

1、把拌好醋的饭均匀铺在保险膜上,压实

2、再把黄瓜、煎蛋丝、红萝卜丝排好后卷成卷

3、把保鲜膜小心的撕走,均匀的撒上芝战常点之犯技聚养现麻,粘实,切

樱桃小丸子

材料:

米饭、金枪鱼、三才文鱼、调料酱

做法:

1.将米饭蒸好放入寿司醋,拌匀置凉,各种生鱼切片备用

2.取米饭20g,用保鲜膜协助捏成圆形,再将生鱼片覆盖捏紧,浇辣椒汁即可

点评:

三文鱼适合长期使用脑力工作者食用,增强大脑功能,预防视力减退