Simone
1、无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红，酥香入香，甜咸适中，腴而不肥。该菜已有百余年历史，享誉海内外。
2、大浮杨梅:大浮杨来自梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。大浮杨梅肉厚核小，酸甜可口，品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。
3、阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一，已有近七十年的栽培历史。有形美书致父主殖服紧封、色艳、味佳、肉细频铁模际找任六、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。
4、太湖白鱼:亦称“鲦”“360问答头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，目前尚未养殖，主要依靠天然捕捞。
5、太湖银鱼:长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。
6、太的年头别些湖白虾:清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”色量节的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。
7、小笼馒头无锡小笼馒头，是无锡的传统名点，已有百年历史。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。
8、方糕，无锡传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方长句限胜门曾糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入鲜肉、豆正沙、菜猪油等馅心，筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼用旺火蒸熟即成。
9、酒酿圆子在无锡已有百年历史。它选重技话波掉月用上白糯米粉用热水拌和搓韧，切成小方块，用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿态附我毫捣碎和白糖一起放入碗中，将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。
10、春卷是无锡时令小吃。它用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮苏王粮常子，然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春本七司商待半均会祖溶卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风依味，是春季的时令佳品。
11、豆腐花是无锡传统小吃。它将豆腐花制作在大口坛内，边卖边烤，既嫩又热。
12、玉兰饼;一八五○年由无重还掌断巴味锡『孙记糕团店』创制，因正值玉兰花开时节而得名。
13、无锡毫茶:毫茶条纹紧而卷曲，味嫩翠绿，白毫披覆，冲饮茶汤晶莹隐翠，茶叶清香鲜醇，别具风味。
14、无锡油面筋产生于清乾隆时代(18世纪中叶)，到今已有二百三十多年历史。【转，请采纳】
