Simone前言
端午节包粽子剩兵洋了一点糯米，趁着有排骨的时候，做一道少油的粉蒸排骨。
材料
主料：排骨500g、糯米100g、小米50g、土豆1个；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、老抽适量、料酒适量、香葱少许、白糖少许
粉蒸排骨
1
土豆切小块沥水待用。
糯米、小米洗干净沥水待用。
排骨洗干净切成小块，加入一勺老抽、生姜、料酒，少许盐、白糖360问答，腌渍20分钟。
腌好的排骨，蘸上糯米和小米。
盘子下面码上土豆块，上面放排骨。
水开后，师促除放入蒸锅，大火蒸50分钟。
出锅之前撒上小香葱。
小贴士
1、用糯米、小族采素苗重改优犯磁自甚米混合粉蒸排骨，颜突永右尼赵列协色漂亮，口感更糯。
2、腌渍排骨的时候一定要多放老抽，用老抽的汤汁沾上米粒。
