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藏酒的正确方法

藏酒的正确方法是避免阳光直射、保持稳定的温度与湿度等。

白酒的老化成熟是一个缓慢的自然过程,切记要避免阳光直射。阳光直射容易老化瓶口的包装,引起包装不严密,造成漏酒。此告悉凳外,还能活跃藏酒分子,不利于白酒老化成熟。贮藏白酒的场所,还要具备稳定的温度与湿度,温度不能过高或过低,温度以不超过30度为宜。

还要注意尽量避免经常搬动,经常搬动、挪动藏酒,不利于白酒的老化成熟。所以,我们选择贮藏白酒的场所要相对固定,最好是家中的闲暇之处,不用我们经常去搬动藏酒。

藏酒的正确方法

其他注意细节

1、保证瓶口朝上

可能细心的朋友们会发现,我们购买的成箱白酒,会有一个保持向上的箭头标志。特别是贮藏成箱白酒的时候,一定要看准了这个标志,保证瓶口朝上。白酒的瓶口朝下、侧放,再严密的瓶口包装,也会有少量漏酒情况发生,那样就得不偿失了。

2、检查瓶口的密封性

在贮藏袜旅白酒前,最好是每瓶都要检查一下瓶口的密封性,是否有漏酒情况发生。倒置瓶口,密封性不好的白酒,会从瓶口有少量漏出。有些微量漏酒情况不易发觉,倒置后闻一闻瓶口,有凝重的酒香,那就陆好是微量漏酒,这两种情况都要做出相应处理。