Simone
什么是碳水化合物？身体三大营养素，碳水化合物、蛋白质和脂肪，三者一起来为身体提供能量，是身体生存必须的营养。其中碳水化合物分为两种，一种是人体可以吸收并且利用的碳水化合物，比如单糖、双糖、多糖等；一种是人体不能消化吸收的无效碳水化合物，比如膳食纤维。碳水化合物主要有春此碳、氢、氧三种元素组成，因为它所含的氢氧比列扒消迅为2：1，和水分子构成相同，所以称为碳水化合物。吃下去的碳水化合物，被身体消化为单糖（主要是葡萄糖）后吸收，吸收后的一部分葡萄糖留在血液中；另一部分则以糖原的形式储存在肝脏和肌肉里，随时按照身体需求转化为葡萄糖为身体提供能量。常见的碳水化合物有哪些？1、谷物：包括米、面、糙米、黑米、玉米、高亮、荞麦、青稞等；2、薯类：包括红薯、紫薯、土豆、山药等；3、蔬菜：包括莲藕、胡萝卜、百合等；4、水果：包括甘蔗、枣、香蕉等含糖量比较高的水果；5、糖类：比如蔗糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖等。我们日常说的碳水化合物，主要指的是谷物和薯类，事实上桥灶每种食物都或多或少的含有碳水化合物，只是因为所占比例和食用习惯不同，表现上出现了一定差异。
