Simone
鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。步骤1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净；鸽子汤鸽子汤(3张)2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中；3、大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时；4、山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。 [1] 注意事项编辑1、炖汤适合用干香菇，比新鲜香菇含更多维生素D；2、中药材适量，有什么可以放什么，没有可以不放；3、中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好健脾、养心、祛湿、养颜山药：《中华本草》：“归脾、肺、肾经。补脾养肺，固肾益精，主治脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴，肾虚尿频，兼入足少阴经气分。”《本草纲目》：补虚，除寒热邪气，补脾胃，益气力，长肌肉，久服耳聪目明。甄权曰：开达心窍，强记忆，体虚肌瘦者，宜加大用量。孟诜曰：利男子壮阳气。李时珍说：山药入手足太阴二经，补其不足，清其虚热，益肾气，健脾胃，化痰，润皮毛。茯苓：《中华本草》：“归心、首咐脾、肺、肾经。功能主治：利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。用于小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆、呕吐，脾虚食少、泄泻，心悸不安，失眠健忘，遗精白浊。”《本草纲目》：“茯苓能补脾胃，和中补阴益气，安碰亩胎，安魂养神，止健忘，除湿热。”做法材料辅料：女贞子(10克)调料：料酒(10克) 姜(5克) 大葱(10克)盐(3克)味精(2克) 香油(5克)制作1. 乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪；2. 山药、茯苓、莲子、桂圆、芡实、薏米洗净，去杂质；笑芹森3. 将山药、茯苓、莲子、桂圆、芡实、薏米、乳鸽、同放炖锅内，加水置旺火上烧沸。有关乳鸽汤杂图有关乳鸽汤杂图(18张)4. 用小火煮60分钟，加入盐调味即可。1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净；鸽子汤鸽子汤(3张)2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中；3、大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时；4、山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可
