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小米有什么营养价值和功效

小米有什么营养价值和功效

您好,小米具有益气、补脾、和胃、安眠、增强小肠功能等作用。小米又称黄粟等,为禾本科一年生草本粟的种仁。小米颤喊芦含有较多的蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、钙、磷、铁和烟酸等成分,是一种营养价值很高的粮食,有较好的滋补作用。一、功效与作用1.小米具有益气、补脾、和胃、安眠的作用。可用于脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻、伤食腹胀、失眠、体虚低茄带热等症。2.小米营养丰富,红糖具有活血化瘀的功效,两者搭配使用,对血瘀引起的痛经、产后腹痛有缓解作用。3.小米汤还可增强小肠功能,可作为镇静安眠的食疗保健品。二、食用注意1.小米所含的必需氨基酸中赖氨酸的含量低,不宜单独长期吃,要搭配其他谷物食用。2.小米不能与杏仁同食,易导致呕吐、腹泻等症。希望我的回答对您有做帮助,祝渗磨您生活愉快!