主料 2人份
白鱼500克
辅料
豉油30毫升、红椒20克、葱20克、姜10克、穗瞎蒜10克、淀粉少量、花雕酒5毫升、香菜10克
清蒸岛子鱼步骤1
准备食材亩族前：岛子鱼洗净去除内脏
步骤2
在鱼身两侧斜切几刀，不要切断
步骤3
将红椒、葱、姜和蒜放在鱼身上
步骤4
放入花雕酒、蒸鱼豉油
步骤5
蒸锅中放入水，将水烧开，然后放入鱼盘
步骤6
蒸6分钟即可
步骤7
将鱼盘中的汤汁倒入锅中
步骤8
加入水淀粉熬至浓稠一迅清些，在倒入鱼盘中
步骤9
将熬好的汤汁淋在鱼身上即可
清蒸岛子鱼做法
Simone
发布于 2023-05-24 09:31:38
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