粗制咖啡俗称咖啡粉,是最初级的咖啡粉,需要用水煮一下,过滤后饮伍念用,咖啡的味道纯正醇香,回味无穷咖啡栽培已有2000多年历史。公元前5世纪,阿拉伯人已栽种咖啡,最初只用于咀嚼。至13世纪,阿拉伯人才有炒食咖啡的习惯。15世纪以后开始大规模栽种,成为世界上受到广泛喜爱的饮料。腔森困现在咖啡已遍布热带、亚热带的76个国家和地区。1985年全世界收春掘获面积1043.7万公顷,总产量 602.8万吨。主要生产国为巴西、哥伦比亚、科特迪瓦等。中国于1884年在台湾引种。1908年从马来西亚引种于海南,以后又相继引入云南、广西、福建等地种植。
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