含油脂的护肤品分“油包水”(W/O) water in oil 和“水包油”(O/W) oil in water 两种剂型。相比而言,“油包水”更有利于锁水保湿,适核察合干燥的秋冬季节使用。油包水是乳化剂的一种形式,油包水的表面活性剂其主要性质为亲油性,即拒水。在化妆品中,被称为“此氏磨霜”,如嫩森斗白霜、晚霜等等。
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