Simone
因为做了酱牛肉就想着做个白吉馍，也好来个肉夹馍给娃做为早餐吃，参考了&生活的娟&的方子，我做了一点改动做出来后发现口感相当不错
面粉酵母粉、盐、猪油、水混合活成面团
面团揉至光滑，放入盆里盖好保鲜膜发酵一小时左右
醒好的面团分成同样大小的剂子，我做成迷你版的了，吃着方便
取一个剂子搓成一头粗一头细的面条
把面条用水压扁
从粗的一头卷起，最后把尾端收在底下
用手压扁成圆形
用擀面杖的一头压剂子的边缘，（没有专用的擀面杖）再用手整成凹状的形似小碗的面团，放在用平底锅或电饼铛上，凹面朝上
底部上色后翻面继续烙，两面都上色后移至烤箱
烤箱200度预热，烤七八分钟左右就可以了
成品
