Simone
一般情况下，适量吃米皮不会发胖，大量吃米皮会发胖。具体分析如下：
米皮通常是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，从而做成的一种食物。米皮含有维生素A、维生素B族、维生素C，钙、铁等营养物质，能够对机体补充能量和营养，维持生命活动。
需要注意的是，米皮的热量不算很高，一般100g米皮的热量维持在100-120大卡左右，属于低热量食物。
但是，食用米皮的时候一般会添加麻酱、辣椒油、花生等高脂肪辅料，如果只是适量摄入可能会不会产生热量堆积导致发胖，但是长期、大量的吃米皮，可能会出现热量堆积的情况，从而导致发胖。
