红枣一直被人们当作是滋补身体的佳品,许多人认为多吃红枣能补血,那么事实真的是这样吗?
吃红枣补血吗?怎么吃红枣比较好呢?
一、红枣的功效
1.预防贫血
红枣中含有铁元素,这种营养物质对制造红细胞、增加血红蛋白起着重要的作用,所以常吃红枣可以预防缺铁性贫血的症状出现。
2.增强体质
红枣中除了含有铁元素之外,还含有丰富的蛋白质,脂肪,糖类,维生素,氨基酸等,身体虚弱的人常吃红枣能起到增强体质的作用。
女性吃红枣补中益气,养血安神。
年老体弱的人吃红枣可以延缓衰老,增强体质。神经衰弱的人用红枣泡水喝,能宁心安神,有助眠的作用。
3.提高免疫力
红枣中含有多种糖类、多种维生素等,常吃红枣的可以为身体补充营养,提高身体的免疫力,所以体弱多病的人平时应该适当的吃一些红枣。
另外,红枣还有保肝护肝,抗癌,抗过敏,美容养颜的作用,常吃红枣不但能起到补血的作用,还能让身体更加的健康,建议平时适当的吃一些红枣。
二、红枣的食用方法
1.用红枣泡水喝
如果每天喝一杯用红枣泡的水,不但可以养肝排毒,还能养血安神。
可以直接用洗净的红枣泡水喝,也可以先把红枣放在锅中翻炒变黑后泡茶喝,如果再加入一些桂圆,补血的效果会更好。
2.红枣小米粥
把小米和红枣一起煮粥,还可以适当的加一些百合、莲子等,养血安神的效果会更好。
3.红枣煮蛋
把红枣、桂圆、红糖、鸡蛋加入适量的清水,用小火慢慢的把鸡蛋煮熟,这样的鸡蛋滋补作用非常好,常吃可以起到很好的补血作用,气色会越来越红润。
4.红枣乌鸡汤
把乌鸡,阿胶,红枣,桂圆,枸杞,桑葚,芡实,黄精等一起炖煮,大约需要三个小时左右,这种老火靓汤的养肝益气,补血滋阴效果非常好。
5.木耳红枣汤
用黑木耳,红枣,白糖煮汤喝,如果在月经前一周开始和一直到月经结束后停止,可以有效的缓解经期贫血,让脸色更加的红润。
红枣有一定的补血作用,想要用红枣补血可以试一试上述五种食用方法,既满足了口欲,又能起到补血的效果,一举两得。