丝瓜毛豆---清新爽口的快手家常小炒。丝瓜具有消暑、利尿、美容、健脑、解毒等功效,多吃丝瓜,益处多多。主料3人份丝瓜2根毛豆半碗红椒1个辅料盐1小勺白糖2小勺大蒜2瓣色拉油2汤匙鸡精适量香油1小勺白开水适量细香葱1根步骤1丝瓜毛豆的做法大全准备材料,毛豆放入开水锅中煮熟步骤2丝瓜毛豆的做法图解丝瓜去皮切滚刀块、红椒切小块、煮熟的毛豆捞起立即过凉,沥干水分;大蒜切末、香葱切碎步骤3丝瓜毛豆的磨岩家常做法平底锅烧热放油,油热放入蒜末爆香步骤4丝瓜毛豆的简单做法放入丝瓜、红椒翻炒均匀步骤5丝瓜山睁毛瞎唯御豆怎么吃加盐、糖调味,加适量白开水炒至丝瓜出水,红椒断生,加入毛豆翻炒均匀步骤6丝瓜毛豆怎么做炒至丝瓜软烂,加入葱花、鸡精、香油翻炒均匀即成步骤7丝瓜毛豆怎么炒盛出食用成品图烹饪技巧炒丝瓜易变黑,在意菜品的色泽最好使用不粘锅毛豆煮熟捞起,立即冷水过凉才能保持翠绿的颜色丝瓜易熟,大火快炒即可