Simone临期的意思就是快到期了，即将达到保质期时间。比如近期食品，有些超市专门设有临期食品及饮品专柜。某些城市的早市或者夜市也有摆摊的各种临期食品和饮品，价格方芦告颤面也比较便宜。
如今，临期食品成年轻人新宠。曾经这是商家眼中的难题，而现在却受到越来越多人的青睐。这样的转变，既有人们消费观念更新的原因，也有价格便宜的因素。
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正如有友昌人指出的，食品有临期，权益不过期。临期食品，价格可以有折扣，监管和食品安全绝不陪败能打折。食品经营者加强日常检查和分类管理，监管部门守土有责、守土尽责，才能实现保证食品安全、减少浪费和消费者得实惠的多赢局面。
消费者也应理性选购、恰当储存，不因优惠过量囤货、把临期食品放到过期。如此，方能“用打折的价格，吃到不打折的美味”。
