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炸豆腐丸子的做法和配方

炸豆腐丸子的做法和配方如下:

主料:豆腐500克、猪肉50克、胡萝卜50克。

辅料:盐20克、葱花10克、五香粉5克带辩、酱油30毫升、淀粉20克。

1、将肉、胡萝卜切碎粒,葱切葱花。加入豆腐捣碎蠢基缺,调入盐、锋闹五香粉、酱油、水淀粉搅拌均匀。

炸豆腐丸子的做法和配方

2、捻成直径约3厘米的丸子。

炸豆腐丸子的做法和配方

3、油烧热(下筷子冒泡为准),下油锅炸至金黄色。

炸豆腐丸子的做法和配方

4、捞出装盘即可。

炸豆腐丸子的做法和配方