Simone2022年在食品安全领域起了多起风波，但是所谓的“0添加”真的更好吗？其实并不是这样，在安全范围内添加适当的食品添加剂其实也是保护食品安全的一种，“0添加”反而是增加了食品安全的风险。
在食品中添加的食品添加剂在允许的范围内都是安全的，会对食品的一些隐形性能造成提升。人们谈之色变的防腐剂，在安全范围内添加几乎不会对人粗镇体造成伤害，但是如果没有添加，食物的腐坏风险增加。如果腐坏的食物被人类吃进去，造成的危害就是不可预测的。
食品添加剂除了有防腐作用的之外，还有可以改善食物的色、香、味、保鲜等功能的。制作的原材料有人工合成的或者是天然物质提取的。受我国批准使用的食品添加剂高达2000多种，都收录在《食品添加剂使用标准》(GB2760)名单中。
由于社会的发展，食品行业也飞速发展，食品添加剂也发展迅速，成为现在食品工业中非常重要的组成部分，对食品科技进步还有科技创判凳洞新都起到推动作用。掘枯合理的使用食品添加剂并会造成食品安全问题。在食品安全问题中，食品的卫生是非常重要的一环，这一环如果发生问题，会造成很严重的后果。而食品添加剂只要保证其正常的发挥它的作用，在安全的添加范围内使用，几乎不会造成食品安全问题。我国的《食品安全法》对于食品添加剂的品种都进行详细的规定，规定包括使用范、使用量等等。
食堂添加剂并不是造成食品安全的罪魁祸首，滥用这些添加剂的人才是。要想杜绝这类问题，应该是加强对食品生产企业、个人的监管，避免不安全的食品流入市场，造成危险。而所谓的“0添加”风险更大。
