Simone表面张力系数是在温度T和压力p不变的情况下吉布斯自由能G对面积S的偏导数。其中吉布斯自由能的单位是能量单位，因此表面张力系数的单位是能量或面积，促使液体表面收缩的力叫做表面张力，即液体表面相邻两部分之间，单位长度内互相牵引的力。
表面张力系数特点
促使液体表面收缩的力叫做表面张力，即液体表面相邻两部分之间，单位长度内互相牵引的力，如液面被长度为L的直线分成两部分，这两部分之间的相互拉力F是垂直于直线L，并与表面相切，则σ等于FL比例系数σ就是液体的表面张力系数。
它表示液体表面相邻两部分间单位长度的相互答亩缓牵引力，表面张力系数σ在数值上等于增加清模单位表面积时所增加的表面能，在等温条件下能转变为机械能的表面内能部分，在热力学中称为表面自由能，从能的角耐握度看表面张力系数σ就是增加单位表面时所增加的表面自由能。
