Simone
“巧克力冰淇淋，被称为是风靡全球的冰点王子。给人带来难以描述的美妙滋味，让好多人无法抵挡的它的魅力。这次有幸得到乐宝冰激凌机的免费试用，赶紧做了自己心仪很久的这款巧克力冰激凌，用了美国杰西卡老师的无蛋黄版巧克力冰激凌方子，真的很不错。我喜欢硬点能挖球的冰激凌，用乐宝冰激凌机做好后，我又放冰箱冷冻了一个小时，用挖球器挖着吃，一点冰渣也没有，很细腻爽滑，比外面卖的好吃多了。”
巧克力放干净容器中。
隔水加热融化放置待用。
淡奶油+牛奶+奶粉+白糖+蜂蜜混合均匀，中火加热到微沸，牛奶混合物分三部分倒入巧克力中。
把搅拌好的巧克力浆，小火加热，不停的搅拌，加热温度至巧克力浆到185度，再立即在凉水或冰水中搅拌冷却至室温。
把冰激凌浆倒入机器中，大约搅拌要25分钟。
做好的冰激凌,倒在冰冻过的容器中,放在冷冻箱冷冻至少1小时,至冰激凌硬，挖球即可享用了。
