您的位置首页百科知识

巧克力是用什么做的?

问题补充说明:我喜欢吃巧克力,但一直不知它是用什么做的。

巧克力是用什么做的?

巧克力又称朱古力,它是以可可脂360问答、可可粉、白砂糖、乳制品、院花仅投食品添加剂为原料组成的,是具有可可香味和奶香味的糖食。根据我国行业标准,巧克力必须符合下列规定并在标签上标明:

一、非脂可可固形南半析清斗汉鱼施盟每物占产品净重的17%以上,可可脂占产品净重10%以上;

二、非脂可可固形物占产品净重3%以上,可可脂占产品净重10%以上,并且非脂可可固是名连困清编劳重杀工怕形物、可可脂与乳固体合计不低于产品净重的35%(其中乳脂肪占重量3%以航市树军上)。

巧克力具有棕黄浅褐,光应清作便同具洁明亮的外观,致密坚脆的胶体组织结构,口感润滑,微甜,营养价值高,含有蛋白质、脂肪和糖类,以及比较丰富的铁、钙、磷等矿物质,是热量比较高的食品,适合作为男、女、老、幼的营养和热能补充。巧克力按配料不同,久分香草巧克力、奶油巧克力、却硫雨尽保特色巧克力等三类。

由于巧克力的配方中不含违反清真食品的定义,因此,一般的巧克力当然属于清真食品。

方便面也是一样的,现在许多方便面在包装上都绘注明是否清真食品,由于面饼的制作工艺不脸械比育均所行若检同,因此不能一概而论。如果方便面的制作和配料符调合清真食品得规定那么,不论你加不加料包当然都是清真食品了,如果包装上没有清真标志或者按照清真门消干序划食品规定制作,那么即使不加料包也不是民右远能件毛专画愿清真食品。