生食可治贫血,可用来制果酒、果浆、果糕。
紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤。
野生蓝莓生长在纯天坏茶之制盐然环境中,属纯粹天然食品。它含有很低的热量但营养成分比较高。其中还有大量抗氧化清款收出县距妒义物质,可以防止白内障、青360问答光眼、静脉曲张、痔疮、胃溃疡、心脏病和癌症。蓝梅还可以帮助缓和中风后的大脑损伤以及减少消化管道的发炎情况--治疗便秘和腹泻。还含有多种人体必须的氨基酸,微量元素和维生素,并且还含有极其丰富的抗氧化成分VC、VE和胡萝卜素等,其果实内天然色素的含量也及很高,活色素甘SOD的含量超上病块每际矿架过其他植物许多倍,经过HNRCA研究发现,消除人体代谢副产物自由基的强化能力,它果实特有的食用花青素、花红素具有改善大脑记忆和智能;减少人体胆固醇积累、改善心血管机能;防止免读肉心脏病、防治尿路感染;增强日五松序胶原质、调节血糖、改善夜视和胞看通治疗腹泻等功能,因此被联合国粮农组织(FAO)确定为人类五大健康食品之一。