伙伴们，在家里操作时盐、酵母一定要错开。酵母是面包膨胀，松软的关键，如果盐、酵母同时放会阻碍酵母的生长。也就是会把酵母的活力杀死来自，这样我们做出来的面包就是一死面团了！另外呢，黄油、盐，技成么紧建粉认记汽听是一定要等面团搅拌至7~8成筋度才可以加入混合哦。面团整形前呢，我们要先分割如图160克大小，搓圆静置10~15分钟方可整形。整形是取决了面包外观 如对你有帮助，望采纳，谢谢
面包怎么做才好吃，松软
Simone
发布于 2024-09-12 05:52:13
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