Simone
不知道大家喜欢吃日料吗？
不同地方不同国家的料理之间的风格差异是非常大的，比如说中国的料理往往比较重口味一些，而美国人比较喜欢吃快餐以及牛排，而韩式的东西则强调酸辣以及甜辣的口感。
日料的风格就更加特别了，他们喜欢吃鱼肉，并且喜欢吃鱼籽以及生鱼片。那么在生活当中我们大家对于鱼籽这种食物有所了解吗？我认为我们大家对待鱼籽可能无从下手，今天我就给大家介绍一下鱼籽怎么吃才能吃得充满格调。
一，红烧鱼籽。
如果我们大家想要把鱼籽吃出中式风味的话，那么可以采用红烧的做法，往往一条成熟的鱼里面的鱼籽是非常多的，所以我们大家不用担心食材不足，要尽可能选择老嫩相间的鱼子，因为过嫩的鱼籽风味不足，而过老的鱼子可能口感上会有所欠缺。
老嫩相间的鱼子既满足了营养的需求，也同时可以营造出更有层次的口感。做红烧鱼籽味道香浓并且口感好，能够满足我们对于食物的味道的追求。
二，鱼籽炒鸡蛋。
我们都知道鱼籽是鱼的卵，所以它里面的蛋白质以及卵磷脂的含量是非常丰富的，吃一顿鱼籽对于身体的滋补效果是非常好的。
我们大家可以用鱼籽来炒鸡蛋，两种食物都是金黄色的，所以在色彩上比较鲜艳好看。并且鱼籽炒鸡蛋既有鱼肉的清香又有鸡蛋的香浓。
三，做鱼子酱。
想要把鱼籽吃出来日式的风味的话，那么我们就可以把鱼子制作成为鱼子酱，把炒熟之后的鱼籽加入一些调料，然后调配成酱。
无论是抹在三明治上还是加在沙拉里面，风味都是非常独特的，能够起到调色以及调味的作用。
四，炖汤喝。
很多人都喜欢吃鱼肉，但是鱼肉里面往往会有鱼刺，所以对于孩子们来说吃鱼肉往往会有一定的危险，那我们大家就可以选择用鱼子来炖汤喝，因为它既可以让汤提鲜，另外也可以防止鱼刺的危险。
可以加入豆腐以及紫菜等进行调味。
但是鱼籽可能会有一些腥味，所以如果我们大家不能够接受的话，可以加入一些辣椒以及醋进行调味，这样可以掩盖住它的味道。
鱼籽这种食物既能够吃出中式的风味，也可以当作日式的调味品，是比较风格多变的一种食物。
