Simone
螃蟹味道鲜美,肉质独特,且其营养丰富,可以烹调出各种美味佳肴。
螃蟹虽好吃,但不能多吃,同时也不能与某些食物混在一起吃,否则身体就会出现不良反应,那吃什么东西不能吃呢?
一、食螃蟹不可吃柿子梨
柿子、梨类均属寒性水果,而螃蟹又是寒性的,两者合在一起吃很容易伤脾胃,特别是有些体质虚寒的人,吃了以后会加重腹泻的症状,女性月经期间吃的东西也会导致痛经。
其次柿子是一种富含鞣酸的食品,能与螃蟹的蛋白质结合,然后凝固成鞣酸蛋白,这种物质不但很难消化,而且会影响人的消化功能,使被摄取的食物大量滞留在肠胃内,就容易导致食物中毒,比如呕吐、腹泻、腹痛等。
二、喝螃蟹不能喝浓茶
螃蟹是人们经常食用的水产品,烹调时如果高温消毒不彻底会导致脚部残留有细菌,这些细菌进入人体后会被胃液分解掉。不过,刚吃过螃蟹就会将浓茶冲淡胃液,从而大大降低杀菌效果。
此外,浓茶还含有鞣酸,饮用后还会导致肠胃出现不适。
三、食螃蟹不可吃油腻食品
如五花肉、花生、肥牛、肥羊等,这些食品中脂肪含量很高,吃多了容易产生油腻的感觉。
和螃蟹比较冷,它们碰面很容易导致腹泻,特别是有些肠胃虚弱的人要忌口。
四、螃蟹不可食芹菜
芹菜很多人都喜欢吃芹菜,可以去油腻的蔬菜,有些人吃完螃蟹之后,就想吃芹菜来除去体内的油脂,避免增肥,所以要喝一杯芹菜汁,其实这很不正确,一起吃会影响身体对蛋白质的吸收,降低营养价值。
