梳打---苏打啤梨--- 啤梨为粤语对啤梨(pear)的译音称牛油 奶油 忌廉.鲜忌廉 鲜奶油 忌廉汽水 cream soda 芝士 起司.乳酪 cheese忌廉芝士 奶油起司 新地 圣代 sundae口者哩(口字旁加一个者字) 果冻 jelly 曲奇 饼乾 cookie朱古力 巧克力 鸳鸯 咖啡唯竖亮 + 奶茶 (饮品)华多夫.华都夫 松饼 waffle 士多啤梨 草莓士多 小商店 store 青瓜 小黄瓜丝瓜 菱角丝瓜.澎湖丝瓜 水瓜 无菱角的丝瓜.台湾丝瓜薯仔 马铃薯 粟米 玉米椰菜 高丽菜 津白 天津白菜黄芽白 大白菜 沙葛 形状较扁的,浅棕色外皮,白肉,可生凉拌, 清脆爽口粉葛 形状较长, 亦是浅棕色外皮, 白肉, 淀粉质重, 宜与"赤小豆"及肉类一起熬汤, 汤很甜, 有益。雪糕 冰淇淋 软雪糕 霜淇淋布甸 布丁 濑粉 一种用饭(加纤猜澄粉吧)做成的面条, 像米苔目, 但是透明的, 软滑的。乌冬面 乌龙面 猪红 猪血鸡红 鸡血 鲩鱼 草鱼之类挞沙 一种小比目鱼 龙‘月利’(月字旁加一个利字) 较大的一种比目鱼大眼鸡 木棉鱼 ‘鱼仓’鱼(鱼字加仓字) 鲳鱼南乳 红腐乳 鱼露 用鲜鱼腌制发酵而成的酱油,味道比黄豆制成的酱油鲜甜红衫鱼 一种粉红色有条黄线在身上的鱼 牛‘展’ 牛腱肉金菇菜 金针菇车厘子 樱桃 cherry 班戟 可丽饼 crepe生抽 淡色酱油,就像我们一般拿来沾 老抽 深色酱油,发酵时间久,但味道不咸的,通东西吃的酱油一样,是比较咸的。常用在烹调中上色用。生粉 勾茨用的淀粉,多为玉米粉 鹰粟粉 豆粉,玉米粉 在台湾常指宽用的是太白粉。烟肉 培根 鱼胶粉 吉利丁瑶柱 干贝 提子 葡萄焗炉 烤箱