Simone苹果，是水果中的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥搭扰胖。苹果是颂毁人们经常食用的水果之一。 苹果的种类有很多，其中新疆阿克苏的冰糖心苹果深受广大群众喜爱。为什么那么多人喜欢新疆阿克苏的冰糖心苹果呢，让我们来了解下这类苹果有什么特别之处吧。
由于新疆当地气候、土壤的特点，会让苹果核部位颜色略深，呈现黄豆大小的块状，核外包裹着一团黄色的冰糖心，所以核肉比苹果本身的果肉还要甜。阿克苏冰糖心苹果生长期比普通苹果多出一个月，为果实糖分、芳香物质的积累创造了非常好的条件。再加上9-11月光照充足，昼夜温差大，以及天山雪水的灌溉，造就了阿克苏冰糖心苹果汁多味甜、酥脆爽口、皮薄无渣的独特口感。
阿克苏苹果地处的新疆阿克苏地区沙尘多，正宗的阿克苏冰糖心苹果，果皮大多有泥尘，所以阿克苏冰糖心苹果的表皮比较粗糙，受地心引力，阿克苏苹果大多果型是歪的，因此新疆阿克苏的冰糖心苹果长得一般都是比较丑的。冰糖心苹果是红富士里的贵族，以苹果果核部分呈现如蜂蜜般的结晶体著称，全球仅我国新疆阿克苏地区野枝备能生产出这样的苹果。阿克苏冰糖心苹果横切后会有90%出现“冰糖心”，含糖量是苹果中最高的。 这可能就是人们说的我很丑但是我很甜。
新疆阿克苏的冰糖心苹果甜脆爽口、果肉细腻、皮薄少渣、汁多味美 ，含糖度达到18-21%，远远超过普通苹果的13%，苹果可以生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、润肠、止泻、解暑，防止肥胖，美白牙齿，排毒养颜，美白皮肤，苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素， 还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。
