Simone龙虾的血液是无色的，暴露在空气中氧化后则会呈现淡旁裂卜蓝色。
龙虾的血是蓝色的，这是龙虾比较特别的一个地方。
我们运穗知道，地球上常见的动物血液基本都是红色的，这是血液中富含铁离子，和氧离子混合成血红蛋白的缘故。而龙虾的血液含的是铜离子，和氧结合后变成血蓝蛋白，血液就呈蓝色。
然而龙虾最奇特而罕见的并不源哪是蓝色血，而是它的逆生长！
研究表明，龙虾能分泌一种酶叫端粒酶，这是一种在染色体末端修复DNA序列部分的酶。在我们人类最初的胚胎阶段，就富含有这端粒酶，但到了人类的成人期，这种酶就消失了。而龙虾却随着年龄的增长，分泌这种酶的能力越来越大，含量越来越高。所以龙虾个头越长越大，繁殖能力也是越来越高，精气神也是越来越好，完全悖反生命常理，倒着生长。
