您的位置首页百科问答 西红柿大头菜如何炒 Simone 发布于 2024-12-26 09:14:50 570 阅读 夏天到了,西红柿和大头菜一起炒,甜酸适口,给大家介绍一下。大头新霸菜扒开洗净诉够泰,切成丝,不要太细。柿子切片,利于炒制。大头菜焯水,至断生取出。热锅凉油至油微热,下西红柿片翻炒,至西红柿炒至微稠。裹争下如焯好水的大头菜一起翻炒,同时加入十三香和食盐适量。待汤汁减少即可出锅。如果喜欢辣椒也可以放入少许青辣椒,味道更显鲜香。