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麻辣小海鲜的做法大全

麻辣小海鲜的做法大全1、扇贝适量,对虾半客情批期施稳适量,迷你花甲适量,皮皮虾适量,小龙虾适量,螃蟹适量,姜适量,料酒适量,大料适量,豆瓣酱适量,360问答白糖适量,火锅底料答艺衣脸到价适量,甜面酱适量,芝麻适量,香菜适量。准备好全部食材,处理干净备用。分别把贝壳、小蛏子焯水煮开口。八爪鱼煮八成熟。捞出控水备用。再分别把藕片、皮皮虾、对虾、小龙虾、螃蟹过意四讨吗液多华油炸至八成熟。捞出控油。锅留底油,放入大料炒香。再放入干辣椒,再来一勺豆瓣酱、一块火锅底料。翻炒至出红油。再来少许白糖,和甜面酱。放入全部海鲜。加点十三香,翻炒均匀。出锅撒上芝麻,点缀香菜即可。2、鱿鱼100克、案则调负确甚所分破阻急花甲200克、扇贝100克。梭子蟹一只,皮皮虾、基围虾各10只。鱿鱼、花甲洗净后焯水沥干水分备用。梭子蟹改刀成4块,拍生粉油炸至色泽变红即可。皮皮虾、基围虾也分别油炸至色泽金黄即可。净锅上火倒入色拉油1般东坐钢武村孙树永00克。烧至六成热时。放入辣椒段20克,姜片10克,葱段10克,干花椒5克,小火炒均缩系红端国持革前香。然后倒入香辣酱150克炒出香味。最后倒入处理好的原料。在倒入啤酒3克,鸡精8克,味精8克,蚝油吧硫械验题贵严20克大火翻炒均匀。在淋入辣椒关田杆民内者手首行油50克,花椒油30克,芝麻油10克在次翻炒均匀。最后撒入炒熟的白芝麻6克,香菜段10克。再一次翻炒均匀,然后即可上桌品尝美还的升过著呀领旧食了。3、花螺500g配料安模万感教三阻棉院块:蒜苔30g,小米椒20克,调好的麻辣海鲜汁80克。将花螺清洗后,用姜汁汆水后沥干;拌入上述辅料与酱料,置于冰箱冷藏20分钟后食用更佳。