茶薪菇营养丰富，尤其是蛋白质和碳水化合物含量高，干菇的蛋白质含量为27. 5%，总糖为54. 36%，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质及多糖。茶薪菇食用具有滋阴壮阳、降低胆固醇、利尿、健脾胃等功效；对防癌、抗癌有较理想的辅助治疗效果；还有美容、养颜、保健之功效。因茶薪菇药用营养价值高，适应能力强，出菇温度范围广，生产周期短，生物转化率高，销售市场看好，开发前景广阔。
茶薪菇有哪些化合物及药用功效？
Simone
发布于 2024-06-13 04:58:10
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