阳澄湖大闸蟹的话最能够保证原汁原型余味的是清蒸。隔水蒸15-20分钟即可,蘸着蟹卜雹滚状元专配的蟹醋,吃完之后喝上一杯暖暖的姜茶。当然也可以根据自己的口味做香辣蟹等等之类的,可以自己研究哦!如果有肆坦好的做法也可以给大家推荐一下哈
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