Simone是直接炸的，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：汤圆200克、鸡没岁蛋1个、面包糠50克、食用油300克。
1、首先，准备好汤圆碰察凯，如下图所示。
2、接下来，鸡蛋磕入碗中，搅散，汤圆裹上鸡笑唤蛋，如下图所示。
3、然后，裹上面包糠，裹均匀一些，如下图所示。
4、接下来，锅内放油加热，放入汤圆炸，如下图所示。
5、最后，汤圆炸好后盛出，完成了，如下图所示。
注意事项：
1、在炒制汤圆时需用小火煎，勿用急火煎制。
2、油炸汤圆不爆的秘密就是炸之前裹了一层淀粉。炸汤圆油温不要过高以免外焦内生。
3、下锅煎的过程中，如有连在一起就用筷子或者铲子分开。
