酒店办的酒席相比于在村里自家办的有点华而不实,酒店的菜只图好看,而村里的乡亲们根本不在乎好看不好看,而且农村大厨的手艺也正合村里人的胃口,为啥非得花更高的钱去酒店让乡亲们吃不痛快呢!再说了,村里人也不会为了一顿饭而出远门的,在家里既亲民,又省钱,一举两得,何乐而不为呢,对吧!
首先咱说一说这农村大厨的手艺,那可真的不比酒店的厨师差,而且人家能揽下这么大的活来,足见声名远扬,并且做的菜符合乡下人吃。量足味好,就是乡下菜的招牌,弄那些花里胡哨的一点不切实际。乡下日子,乡下活法,去不去酒店不取决于两个新人的甜密程度,相反,两个新人,两方家长都能同意在乡下办酒席这才是根红苗正的过日子选手。虽然现在不是父母之命,媒妁之言了,但现在年轻人的婚礼大多都是家长承办的,那当然就得用他们的办法。合情合理无不妥。
并且乡下酒席独成一种风气,而去酒店里就觉得没有那种热闹的劲头,所以这也是一个重要的原因。在村子里来说,院广堂宽,双方亲人一见面也有的说渣仿有的聊,更是在家里面,哪有见亲戚去外人那里的,不像话,不成体统,虽然这样有点偏激,但也是乡下人的民情。
而且婚礼一切筹备都是村里人帮着张罗,更有那种结婚是件大事的感觉。虽然现在在村子里结婚的不多了,但对于我来说,参加乡下的婚礼那就是一种特别回忆,像童年,更像在昨天。乡下婚礼由支客人,与落忙的伙计活动起来,支客人一声“开席” 落忙的伙计们便穿堂过屋嘴里喊一声“油着嘞”端着托盘闪身而过,这更是一种气氛,如果婚礼没有了这些,也物喊就没有了灵如蚂纤魂,就像过年不放鞭炮一样,就挺奇怪的。