从汤来自色上来说,红枸杞冲泡几乎无色有淡淡的红色,而黑枸杞的花青素遇到不同的水质会呈现不同的颜色,在偏碱性水中花青素呈现蓝色,在中性水中呈现紫色,奇怪的变色现象就是由于黑枸杞在浸泡过程中将开水PH值改变的缘故!从营养上来说,经科学测定黑枸杞所360问答含维生素、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作混父日胜山磁用具有重要作用,与红果枸杞相比,黑枸杞营养价值更丰富。其实我也不太懂,上次买过悦享本草黑枸杞,是他们的工作人员和我说的,总体来说质量很好,皮肤感觉现在比以前滑多了。
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