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炒扇贝肉怎么做好吃

前言

发现了一道简单的家常菜。

炒扇贝肉怎么做好吃

材料

主料:小扇贝500g;

辅料:料酒适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、豆豉香辣保注飞酱适量、醋和蒜苔适量

炒扇贝肉

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扇贝洗净

炒扇贝肉怎么做好吃

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快速焯一下,收拾干净

炒扇贝肉怎么做好吃

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挑出扇贝肉,收拾干净

炒扇贝肉怎么做好吃

4

先把蒜苔清炒一下备用

炒扇贝肉怎么做好吃

5

油锅里放姜丝,放扇贝肉,随后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒20秒左右

炒扇贝肉怎么做好吃

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出锅前放入炒好的蒜苔即可出锅啦

炒扇贝肉怎么做好吃

小贴士

扇贝须洗净