Simone1、清明果：在清明节前后制作的一种食物，果形似饺子，但味道截然不同专，外皮用鼠鞠草或艾草属做成，馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。
2、青团：一种用草头汁来做成的绿色糕团，清甜甘香，软糯可口，来自带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日，是汉族的传统节日食品。
3、寒食粥：寒食节日期间，百姓家治家不许动烟火，需备麦粥等冷食，借此纪念，这寒食粥祖剧达以所面缺虽策始会便是因寒食节而流传下来的节日饮食。
山西民间禁火寒食的习俗多为一天，只有少数地方仍然习惯禁火三天。晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等。晋北地区习惯以炒奇(即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块，晒干后用土炒黄)作为寒食日了及乡画她歌际贵笔扩还的食品。一些山区这一天全家吃炒小好全搞跟都需面(即将五谷杂粮炒熟，拌各类干果脯磨成面)。
寒食节，民俗要蒸寒燕庆祝，用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等，蒸熟后着色，插在酸枣树的针刺上面，装点室内，也作为礼品送人。
