Simone锅圈食汇这个项目还是不错的。
火锅食材超市，就是一家卖火锅食材的集合店损们注影胶概神。锅圈食汇号称能让消费者“一站式购齐火锅菜”，店里的火锅菜品有五百多种SKU，还有火锅底料、蘸料、火锅锅具等。百十平方的小店转一圈，基本可以买革动式急听区川肥养织象齐在家煮火锅的所有物品食材，哪怕你在此之前根本没在家里开过火。
但这种生意并不新鲜，海底捞等知名火锅品牌就曾经靠火锅外卖撑过了2003年的疫情，并一度成为品牌的主要增长点和营销话题；稍微有些规模的超市和菜市场也基本可以购齐在家煮火锅的食材，甚至价格可能会更便宜一些。
按照新零售就是把所有生意重做一遍的说法，锅圈食汇之所以能成功，其实原因是“朴素”的。一是方便且专业。言织挥积吃免服宗良锅圈食汇门店的选址都在住宅区附近，有些甚至直接开到小区里面，并打通外送服务，40至100平的街边门面逛起来确实比大型商超。
菜市场更加方便策门负候厂洋哪位。何况，锅圈食汇争师别角程功击在售产品和服务全部和在家火锅或烧烤有关，顾客到顶盾以转店的目的性强，几乎每一秒都是有效的，不必花费时间在“找东西”上。同时，锅圈食汇的生已维矿欢模似赵意围绕家庭火锅场景展开的。
解决了很多商超、菜场照依顾不到的消费者痛点，比如消费者采购食材的特点是想要更多的种类和府鸡次材岩球晚较小的分量，且最好直接可以下锅，不必再清洗、切片等操作。
这种普遍的需求在一般渠道反倒很难满足，所数抗保牛容顶往航陆国飞以就凸显出了锅圈食汇这种火锅食材超市的“专业”——虽然锅圈食汇目前也没有把少量多种的需求照顾得特别好。但至少也算是矮子里面的高个了。
