Simone问题补充说明：水饺要怎么煮啊?用水煮和用蒸有什么区别呢?分别怎么做啊?
很多人爱吃水饺，但饺子煮品熟了，捞出来放在盘子里，时间稍长或者360问答还没吃完，就互相粘在一起，兴组果苗突号身领茶秋使人感到厌烦。遇到这种情况，一般是赶紧吃，或是一个个地夹开，使饺子的热气散发出来，否则就成“烂馅坨”。为防止水饺粘连，现介绍几种方法。
1.饺子面加鸡蛋和饺子面曲工进互时，每500克面粉加一个鸡蛋，里面蛋白质粮硫欢流计课久增多了，下水一煮，蛋白质收缩凝固，饺子皮变挺括，饺子皮就不易粘连了。
2．盐水煮饺子锅里的水烧开后加入适量食盐，待盐溶化附之地球析后再下饺子。不再翻动，直到煮熟。这样煮出的水饺既不粘锅，又互不粘皮，连剩下的饺子也不了张国许营哥粘连。
3．大葱煮饺子煮水饺时，在锅里放一棵干净大葱，煮出来的饺子味道既鲜美，又不会粘成坨。
4．饺子煮熟后先终后反讲用笊篱把饺子捞出即放入温开水中浸涮一下，然后再矛灯整突读变部里夜装盘就不会互相粘在一起了。
5．煮饺子要用旺火，盖锅煮皮，开锅煮馅。头遍开锅以后，点三次冷水，再开锅饺子就熟了，不粘破，好吃。
馄饨煮的时候可以先用一些青菜呛锅，然后炒一下，放水等水开后把馄饨逐个下入煮一会，汤里放些盐，也可以放些细面条，就成了馄饨面了，呵呵，如果用高汤的话，就是骨头汤，就是把高汤煮开后，放点青菜叶，放馄饨，也很好吃，
