Simone
家常缸豆的做法:
1最、瘦肉剁成肉末，加入少许生粉、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制十分钟;缸豆择去头尾洗净后切成一厘米左右的段;生姜本手汉补带板字村婷离与大蒜切成末，葱切花;
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2、热锅放油，下入腌制好的瘦肉末，将肉末划散，快速煸炒至肉末变色后舀出待用;
3、锅内余油，下入缸豆，翻炒至变色后加入适量的水与姜蒜末(水刚好没过缸豆即可)，盖上锅盖，煮约5分钟至水快收干;
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4、放入炒好的肉末、剁辣椒与适量的盐，翻炒两分钟左右使其入味;
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5来自、下入葱花与少许生抽，炒匀即可。
