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烟熏三文鱼和新鲜三文鱼的具体区别

1、颜色

新鲜三文鱼颜色红润,而烟熏三文鱼颜色呈现暗红蠢世色或褐色。

烟熏三文鱼:

烟熏三文鱼和新鲜三文鱼的具体区别

新鲜三文鱼:       

烟熏三文鱼和新鲜三文鱼的具体区别

2、口感

新鲜三文鱼的口感爽滑,像吃果冻一样,而烟熏三文鱼由于水分流失,口感较材。     桐档备      

3、味道

新鲜三文鱼尝起来有一股鱼的鲜味,处理不好还可能有腥味,而烟熏局毁三文鱼没有。

参考资料来源:百度百科-烟熏三文鱼

参考资料来源:百度百科-三文鱼