Simone寒衣节是每年农历十月初一。
寒衣节作为我国最大的祭祀节日之一，也是冬天的第一天。此后天气渐渐寒冷。人们怕在冥间的祖先灵魂缺衣少穿。因此，祭祀时除了食物、香烛、纸钱等一般供物外，还有一种不可缺少的供物冥衣。在祭祀时，人们把冥衣焚化给祖先，叫作＂送寒衣”。
寒衣节是指每年农历十月初一，又称“十月朝”“祭祖节”“冥阴节”。民众称为鬼头日，是汉族传统的祭祀节日，相传起源于周代。这一天，特别注重祭奠先亡之人，谓之送寒衣。寒衣节与春季的清明节、上巳节，秋季的中元节，并称为一年之中的四大“鬼节”。
寒衣节的习俗：
1、制作寒衣：制作寒衣是寒衣日全国各地的习俗，就是在一些彩纸里放一些棉花，然后烧给已故的亲人。有些地方不仅烧彩色纸做的衣服，还烧做的帽子和鞋子。
2、包饺子：包饺子是寒衣节的传统习俗之一，每年的这一天人们在家包饺子，为祖先准备衡举食物。饭后，人们会拿着这些东西在自家大门外或路边做祭品。
3、送寒衣：在中李塌国北方，人们会在寒衣节期间，将为已故亲人制作的寒衣带到路边焚烧。这个过程叫送冷衣。有些地方会制作一些喜欢的歌剧或者童话，供冥界娱乐。
4、吃面条：十月一日，生者除了祭祖，还要进行象征性的越冬传统活动，因此人们为了改善生活，会在这一天吃荞麦面。哪拦圆
5、吃红豆饭：江苏有一个关于吃红豆饭起源的传说。意思是曾经有一个牛郎因为和地主打架被砍死了，鲜血把地上的米染成了红色。从此每年的十月一日，穷人都会吃红豆饭纪念他。
