干冰一般在大型超市、冷饮商店、医院、冷饮批发市场有卖。
市场上有专门生产干冰的厂家,一般他们有多种销售渠道,如有大型超市、冷饮商店、医院、冷饮批发等,如果我们有需求,可以在这些地方购买,当然有锋告时也可以通过网上购买。
干冰是固态的二氧化碳,是把二氧化碳在6250.5498千帕压力下,冷凝成无色的液体,再在低压下迅速凝固而得到。其无色、无味、不易燃,升华时会冒出大量白雾,能够急速姿碰冷冻物体和降低温度。
干冰可食用,在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口。制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。
干冰的储存方法
1、干冰一定要储存在专用的冷冻箱里,这样干冰可保存5-10天。保存期过后干冰开始结成冰团甚至气化,使用效果将明显降低。每次使用结束后一定要把余下的干冰从机器中取出放迹基谈入冷冻箱里。
2、还有一种较常用的办法是用干燥的保温瓶保存,保温瓶瓶胆和外瓶壁间有真空层隔热,干冰挥发产生的气体又可从瓶塞和瓶壁间的缝隙释放出去,使内部压力减小。
3、储存干冰要用专用的储存箱,不过还是要有损耗的,好的储存箱能将损耗降低到6‰,但价格不菲。一般家庭没有专用的箱子,可以用普通的泡沫箱子来存储。